Sottile

Durum Flour

ソティール

日本人好みの“もっちり”食感が長続き
独特のもちっと、歯切れ良い食感が持続します。
お餅やご飯が身近にある日本人にとって、
もっちりした食感に親しみがあります。
日本人の好む食感系のワードとして“もっちり”が近年、
上位にランクイン。

甘みと風味が感じられるから、
シンプルなパンでも美味しく食べられます。
素材の良さを活かし、素材そのものの味を感じられます。

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